当然,有“孕糖”和高血糖的孕妇,冬天要进补,但千万不能吃这三种肉。
冬季是公认的进补好季节,而糖尿病孕妇作为一个特殊群体,冬季进补更为重要,正确与否直接影响两个人的健康。冬季由于热量消耗较高,糖尿病孕妇的消化功能相对增强,应适当补充营养,满足母体和胎儿的生理需求。
但是,孕妈妈在冬季进补时需要遵循一定的原则,以免对自身和胎儿的健康产生适得其反的影响。更不能以进补为借口随便吃肉,尤其是这三种肉,是糖尿病孕妇冬天绝对禁止吃的。
在很多人心目中,猪蹄富含胶原蛋白,煮熟后软糯有嚼劲,是滋补的好选择。尤其是怀孕期间,很多朋友和糖友会认为孕妇需要吃双份营养素,选择猪蹄作为孕妇冬季滋补食品。
孕妇可以适当吃一些猪蹄,但绝不建议糖尿病孕妇食用,更何况猪蹄上的胶原蛋白是人体无法吸收的。其实吃猪蹄补的脂肪最多,高糖高油的焖煮方式热量很高,不仅补充不了胶原蛋白,还可能导致肥胖。而且猪蹄热量和脂肪高,粘稠物质不易消化,容易在体内储存转化为糖分,引起血糖波动。所以糖尿病孕妇最好不要吃猪蹄,血糖正常的孕妇最好少吃。
猪肝富含铁。数据显示,每100g猪肝含有270 mg磷和25 mg铁。丰富的磷和铁是人体造血所必需的。可以改善和纠正缺铁性贫血,所以一直被认为是孕期的补血佳品。
但对于患有糖尿病或高血糖的孕妇来说,猪肝会在体内储存更多的血红素铁,不利于血糖控制。因为过量的血红素铁可能会促进自由基的产生,从而加重机体的氧化损伤,加重病情。所以最好不要吃猪肝。如果想给糖尿病孕妇补铁,可以吃富含铁的植物性食物,如苋菜,也可以用铁锅等炊具,因为其他形式的铁摄入与2型糖友的疾病变化无关。
兔肉的蛋白质含量很高,但脂肪含量很低,仅有的脂肪多为对人体有益的不饱和脂肪酸。体虚的人应该吃,在补充优质肉类蛋白质的同时,也不用担心发胖。
但是对于患有糖尿病的孕妇来说,兔肉绝不是一个好的选择。性凉能凉血活血,也易伤阳,孕妈妈要忌食。