合肥有哪些特色早餐小吃?
合肥的特色早餐小吃有芙蓉蛋卷、汤包、桂花红豆沙、鸭油饼干等等。汤包是很多人喜欢吃的早餐之一。汤包馅料丰富,营养健康,是中式早餐中必不可少的东西。当然合肥人也喜欢吃汤包,很多人会去吃汤包的地方。合肥有很多灌汤包店,做的非常精美,馅料也各种各样。肉馅和鲜汤的搭配,好吃而不腻。芙蓉蛋卷是合肥典型的街头小吃。这种小吃好吃又实惠。虽然多是地摊卖,但是很受欢迎。很多合肥人会把它当早餐吃,是合肥的特色早餐之一。芙蓉蛋卷的外皮包裹着精心油炸调味的面筋、豆芽等配料,配以捣碎的咸蛋,撒上一些香菜卷,再加一些红油和蒜汁。要说合肥的特色早餐小吃有哪些,一定要尝一尝,芙蓉蛋就是其中之一。锅贴也是合肥人爱吃的合肥特色早餐之一。锅贴的制作比较简单,但是口感不错,酥脆可口,可以加入不同的馅料。是合肥人最爱吃的早餐之一。合肥的锅贴不仅在饭店可以吃到,在很多街边小摊也可以吃到。它们制作精美,味道鲜美。偶尔可以买两个当早餐,和其他早餐一起吃,味道更好。鸭油烧饼是合肥的特色早餐小吃,几乎所有合肥人都推荐,很多本地人也喜欢。据说鸭油烧饼是偶然做出来的。以前做烤鸭,厨师们舍不得滴鸭油,就用鸭油做蛋糕,用肉馅做面团。用这种方法做出来的烧饼,就成了大家熟知的鸭油烧饼,很小的一种。烧饼里放了很多鸭油,焦黄酥脆,带点咸味。洋葱的香味和鸭油的鲜美混合着芝麻,非常好吃。