肉质非常鲜美爽口,简单烹调孩子多吃身体棒的食物有哪些?
油闷大虾
作法:1、提前准备虾(最好海龙虾,我非常喜欢南美对虾,海龙虾能炒出来辣椒油来,就超绝!小河虾明虾还可以,仅仅个人觉得做为油焖作法而言略逊一筹),小葱,葱姜,小米椒(能够没放)2、提前准备别的调料:2勺生抽酱油+小勺老抽王+1勺米酒+1勺耗油+1勺海鲜酱油+小勺郫县豆瓣酱(这是杀手锏,一般人我并不对他说)+一点白砂糖(不要放多,提味用)+一点味精+一点冷水3、锅热不加点油,直接把除掉虾线的大龙虾倒入锅中炒干水,到虾掉色,炒成辣椒油就可以盛出来预留(这一步是秘笈关键,可以让虾仁更紧实)4、油火热香葱蒜,放进虾,煸炒几回,倒进各种各样调料,添加一点水,盖上盖子闷3-5min,料汁浓稠留一点,放入冬茹,之后就可以起锅啦!5、立即带皮咬着吃都超好吃,真正馋哭隔壁小孩!
香菇炒生菜食物:平菇、油麦菜、油、盐。增强免疫力,补充水1.油麦菜去黄叶,冷水冲干净冷水泡浸10min,捞起来。平菇清洗去蒂,切成片。2.凉锅,下油,中火,把平菇爆锅出平菇的香味儿出去。改成走红,放进洗净油麦菜,走红油爆,炒过,加盐,炒匀就可以。
牛肉拌三丝食物:五香酱牛肉、豆芽、辣椒、红萝卜、蒜、生抽酱油、耗油、盐、糖、辣椒油、麻椒油1、酱牛肉切成片,在微波炉里加温2min预留。2、辣椒去籽切成丝,胡萝卜去皮切成丝,蒜头切碎。3、锅里烧开一定量冷水,水里添加少量盐跟油,把青椒丝、红萝卜、豆芽放入锅中,焯烫2min,捞起来沥干水预留。4、将牛羊肉、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽、蒜泥倒进股票大盘中,再倒入生抽酱油、耗油、盐、糖、辣椒油、麻椒油,全部食物翻拌就可以。