北京的小众私房菜，人均80元，我居然在家里吃到了妈妈做的饭的温暖
苏凡没有预约机制。为了吃到能早起晚睡的我，临近开饭时间，我到了餐厅附近。三里屯有很多网络名人里的高档餐厅，花了不少钱。这家苏凡餐馆有什么魅力？
真的不好找。我拦住B1号楼的一位阿姨，问苏凡在哪里。阿姨笑了很久，找到我的时候发现了苏凡。和阿姨一起左拐右拐，来到苏凡门口。熟悉的温柔的灯光，简单的原木桌椅，一览无余的开放式厨房，让我想起了苏州私房菜的体验。
环境:
什么是「私房菜」？简而言之，就是指在住宅或写字楼里开设的，由厨师熟练操作的小规模餐饮的“买卖”。苏凡以脚踏实地的方式符合这个标签。餐厅不大，加上吧台可以坐，能容纳不到10人。在开放式的厨房里，可以看到阿姨们忙着做饭的场景。离家的孩子会想起家里的妈妈吗？
菜单很简单，只有几行。红烧肉，糖醋排骨，素豆腐，看着不像大菜。不标价的素汤和酸奶主食都是赠品。
这种形式对单人用餐非常友好。一个人可以点一道主菜，加上附赠的部分，就是一顿丰富而普通的饭。
美食指南
【糖醋排骨】，最贵的主菜，不是很满意，因为排骨太碎了，像渣渣一样沉到锅底。但是因为个头小，味道已经全部吃到骨头里了。是上海浓油红酱的味道，甜友们都很开心。
【蟹族】，每一口都有沙沙的咸蛋黄，软软的鸡蛋里都是浓郁的醋汁，让这道菜真的成为了米饭杀手。
【鲜菇泡饭汤】，很大的锅。蘑菇很多，汤也很鲜。沉在汤底的米饭不多。有多余的米饭。蘑菇汤可以连续吃很多碗。
以下都是礼物。
【杂粮饭】无限可持续，女生一般一碗就够了。
【番茄鸡蛋汤】，作为容器，猪嘴杯不是很大，足够滋润口腔。
【酸奶】，撒上碎坚果，就是普通酸奶而已，品质立马提升。
【小油菜】，重量好，叶子嫩。
小贴士:
苏凡的接待能力有限，所以排队是常事。第一批坐不到，基本要等半个小时——1小时。
苏凡
地址:三里屯33号3.3号楼0层B1026
营业时间:11:30-15:30 17:30-22:00。
人均消费:80元