酸辣金针菇怎么做才好吃？

金针菇150g

豆皮3克

生抽1/2茶匙

醋1茶匙

2茶匙辣油

芝麻油1茶匙

酸辣金针菇怎么做？

金针菇切尾，豆皮被撕开。

锅中水烧开，煮15秒左右后将金针菇放入水中，待豆皮变白展开后捞起沥干。

将酱油、盐、醋、辣油、香油加入搅拌碗中，搅拌均匀。

加入金针菇和豆皮拌匀。