蘑菇白菜馅的正宗做法

材料:大白菜一颗；干香菇50克；木耳适量；一把粉丝；3个鸡蛋；素食肉丝适量；两个带皮的熟芝麻；

辅料:酱油2汤匙；？少许盐；味精少许；油50克；葱白2；

1.大白菜洗净切丝，用盐将水腌好备用；

2.干香菇用热水浸泡，然后切丁；

3.炒鸡蛋；

4.将熟芝麻粉碎；

5.香菇粉丝切碎备用；

6.素肉切丝，用熟油炒熟；

7.加酱油和盐？、味精、熟油、香葱等调料搅拌均匀。