赤坎区美食

赤坎区美食有水煮鸡、风味猪肉卷、木叶家、麻溪大虾、湛江牛腩粉、鸽香楼乳鸽等等。1.白切鸡:白切鸡是粤菜中最常见的一种鸡菜，属于泡鸡。其特点是制作简单，久煮不加配料，原汁原味，皮滑嫩滑，清淡可口。2.风味猪肠粉:是湛江人爱吃的特色小吃。它的肠粉洁白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口。

赤坎区美食有水煮鸡、风味猪肉卷、木叶家、麻溪大虾、湛江牛腩粉、鸽香楼乳鸽等等。

1.白切鸡:白切鸡是粤菜中最常见的一种鸡菜，属于泡鸡。其特点是制作简单，不腐败，无配料，原汁原味，皮滑嫩滑，清淡可口。

2.风味猪肠粉:是湛江人爱吃的特色小吃。它的肠粉“洁白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口”。

3.木叶夹:木叶夹又香又甜，都是糯米粉做的，香的拌上花生、泥鳅鱼、虾、咸萝卜；甜的人用糖、椰丝、芝麻、花生等混合馅。

4.虾马思:最好是用天然海鲜品大虾，特别嫩，特别好吃，特别有营养。水煮虾和盐水虾是当地的名菜。

5、湛江牛腩粉:亲和力强，暖胃体贴，独具沿海特色，不咸不淡，微辣而不呛人。

6.湘楼乳鸽:其中，金黄的烤乳鸽不油腻，脆中带点，非常入味，很有嚼劲，红烧脆皮乳鸽脆嫩温润。