如何做好土豆丸子的视频？

1.将土豆去皮，切成200g大块，用保鲜袋或保鲜膜包好，放入微波炉中3-5分钟至熟(这一步也可以用蒸笼蒸)。

2.土豆煮熟后，放入搅拌盆，用勺子轻松碾碎。如果仍有硬块，再次放入微波炉加热至熟。

3.在加热中加入10克黄油和2片奶酪，在搅拌过程中利用土豆的余温融化。

4.加入2汤匙芝士粉、20g低筋面粉、80g淀粉和1/2茶匙盐，拌匀。

5.用手揉成细腻均匀的小球(不粘)

6.分成16左右的小球，揉成圆形。

7.放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟，表面金黄即可。