玉米馒头的做法,玉米馒头怎么做,适合高考的菜谱。

材料:高筋面粉300g,玉米粉65438+南瓜泥250g。

蜂蜜47克,酵母粉3克,盐3克。

练习:

1.南瓜入蒸锅蒸20分钟,然后去皮压成泥,取250g

2.将所有材料放在一起,揉成面团,直至光滑;

3.让面团发酵到两倍大,再揉一遍,直到面团细腻光滑;

4.将面团分成14小份,每份约50g,然后让面团醒发约10分钟;

5.取一粒药丸,将面团压平,双手滚出窝;

6.先放一勺蜂蜜,再加入适量芝麻核桃粉;

7.包紧,向下捏缝,绕一圈;

8.放在涂了食用油的蒸架上,上下两层正好是14;

9.蒸锅加水,加热至温热,关火,放入蒸锅开始第二次发酵,至面团两倍大;

10.盖上一层纱布,盖上火,水烧开,蒸10分钟,焖5分钟再开盖。