叶用甜菜引种

叶用甜菜，别名厚皮菜、荸荠菜(《本草纲目》)、猪白菜(广州)、大白菜(陕西)、牛皮菜。它是两年生草本植物。植株矮小或直立，根小，叶厚，椭圆形，有光泽，淡绿、深绿色或紫红色；叶柄长或短。这些花是浅绿色和红色的。水果聚集。种子小，肾形，棕色。