怎么才能吃到水煮火腿？

青豆炒火腿的方法

食材:青豆250克，火腿1根，盐少许，鸡精少许，食用油适量。

1，青豆去皮洗净备用；火腿切成丁备用。

2、热锅，火腿丁入热油锅炒香。

3.将洗好的青豆倒入锅中，与炒好的火腿丁翻炒均匀。

4.青豆火腿加水，开大火，盖上锅盖，直到水被青豆吸收。

5.加入鸡精和盐继续翻炒均匀，就可以出锅了。

注意:如果你家里有甜面酱，你可以放一些甜面酱，然后给一些料酒炒一下，味道会更好。另外，这道菜的盐可以稍微少一点，最好能保留青豆的甜味。

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