如何吃胡萝卜食谱,如何吃胡萝卜的图片。
1.美味金银线,原料:去皮胡萝卜250克,白菜块150克,鲜桔皮20克,精盐3克,白糖20克,白醋20克,浓缩橙汁10克。
2.做法:将胡萝卜、白菜切成细丝,然后用清水浸泡一会儿(保持其脆嫩口感),再捞出沥干水分;将鲜橘皮洗净,去白橙网,切成细粉。
3.将胡萝卜丝和卷心菜丝放入盘中,加入精盐、糖、白醋、浓缩橙汁和桔皮碎,搅拌均匀。
4.蜜汁胡萝卜,原料:胡萝卜500g,白糖150g,白醋10g,浓缩橙汁10g。
5.做法:胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入糖水中浸泡(150g白糖用150g开水溶解,放凉)24小时,中间翻几下,浸泡均匀。
6.将泡好的胡萝卜块和糖水倒入不锈钢桶中,加入白醋烧开,然后转小火煮30分钟左右,加入橙汁,当汁浓缩成蜂蜜汁时,出锅放凉。
7.醋萝卜,原料:胡萝卜、半汤、酱油、辣椒酱、盐、糖。
8.做法:胡萝卜洗净切片,放入坛中,用米汤和凉开水浸泡。
9.罐子要放在高温的地方,罐子里的温度要保持在25℃左右。最好用泡菜坛,然后用清水灌满坛沿,封住坛口。
10.3 ~ 5天后,坛子里的醋萝卜就可以吃了。
11.吃的时候,把醋萝卜拿出来蘸酱油、花椒酱、盐、糖做成的汁。它是美味的。