腊八蒜怎么腌制，又绿又好吃？

练习1:

第一步:准备好大蒜、盐、红糖、醋和水。

第二步:大蒜直接去皮，直接泡水，放在坛子里5天左右，加盐。盐记得一层蒜一层盐。

第三步，取出5天左右，准备锅加水烧开，锅里煮红糖，加醋冷却到80度左右。

第四步，放在罐子里等一个星期左右就可以吃了。

练习2:

第一步，准备蒜，醋，糖。

第二步，直接将大蒜去皮，直接晾干，放入缸中。

第三步直接把醋泡在锅里，最后把白糖在锅里搅拌一下，静置10天左右出锅。