汤圆外面做的面粉叫什么？

汤圆的做法如下:

材料:糯米粉160克，玉米淀粉35克，红豆沙60克。

辅料:糖、温水、蜂蜜。

1，材料准备好了。

2.用温水搅拌豆瓣酱，加入少许糖，揉匀。

3.取一小部分面团。

4.取一小份红豆沙，包在里面。

5.揉成饺子形状，锅中加水，托盘放少许油，防止粘锅。蒸15到20分钟，就熟了。

6、蒸的同时，往锅里倒少量糯米粉，煎成外衣。

7.略显黄色时，即可拿出使用。

8.将煮好的汤圆放入碗中，用煮好的糯米粉包裹。

9、盘子，完整。