东北土豆片炖豆腐干

土豆和豆腐干都是日常生活中很受欢迎的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。豆腐干炖土豆片是一道非常经典的菜。方法有很多，但都很简单易学。只要你准备好所需的食材，按照给定的步骤一步一步的完成，就可以做出来了。想学的朋友可以试试。

一、豆腐干炖薯片的做法

1，豆腐干切成小方块。将豆腐干浸泡在热水中。我个人喜欢水的味道。

2.将土豆切片。

3.往锅里加油。油热了，放入葱花和十三香。加入薯片，翻炒。放入豆腐干，用较少的水盖上锅盖焖一会儿(这样薯片会熟的更快)。

4.烹饪前加入盐和鸡精。这道菜做好了。

5.将土豆干、豆腐、辣椒切段备用。

6、放油，直接在锅里炒菜就行了，可以边炒边加点水。

7、炒菜时只放酱油、胡椒粉、盐，放鸡精。

第二，练习二

材料

材料:豆腐干3块，土豆1个；

辅料:油、盐、葱白、十三香、鸡精、酱油。

豆腐干炖土豆片

1豆腐干切片，土豆切片，大葱切成葱花。

2热锅倒油，油热时放入葱花。

3葱花爆香后，倒入薯片翻炒一分钟。

4倒入豆腐干，搅拌均匀。

加入生抽和十三香，搅拌均匀，然后加水，大火烧开，小火煨约10分钟。

6将淀粉和水混合，倒入锅中，加盐和鸡精调味。

7.立即上菜。

技巧

1，无肉不欢的豆友可以加入五花肉。

2.我喜欢汤浓一点，可以加水淀粉也可以不加。

练习3

材料

土豆1

豆腐干1张

适量的油

一点葱花

适量的盐

一点酱油

十三种香水是合适的

味精

练习步骤

1，土豆切片，葱花。

2.豆腐干切片。

3.将土豆放入油中，翻炒葱花。

4.加入酱油和水。

5、放入豆腐干，加盐味精十三香炖十多分。