知道怎么吃蜂王浆吗?

蜂王浆的来源、成分、特性、保健功效、食用方法及保存

一.来源和特点

蜂王浆,也简称蜂王浆,俗称蜂王浆,是由11 ~ 21日龄幼工蜂发达的下咽腺和上颌骨腺分泌的。蜂王浆呈乳白色或微黄色,半透明,微粘,有特殊香味,酸中带微甜,主要供蜂王终身食用和饲养工蜂幼虫。蜂王一生食用蜂王浆的时间比工蜂长10倍以上,蜂王每天能产2000个卵,卵的总重量几乎接近蜂王。由此可见蜂王浆有多神奇。当蜂王杯中有幼虫时,工蜂会分泌蜂王浆来喂养蜂王幼虫。所以,只要蜂王在一个按照天然蜂王台大小制作的塑料蜂王杯(蜂王台)里,当去虫三天后杯里的蜂王浆达到最高量(约250mg~450mg)时,就可以采收了。首先用抓取器小心地把幼虫挤出来,然后用蜂王浆笔把杯中的蜂王浆挖出来。也可以用机器收割,提高工作效率。一般一组一次可以放60-100个人工蜂王浆杯,一次可以生产50克左右的蜂王浆。

第二,作文

蜂王浆的化学成分极其复杂。新鲜蜂王浆含有65-68%的水分,11-14%的脂质,6%的碳水化合物,14-17%的灰分和3%的不明物质。蜂王浆中的蛋白质约占干物质的50%,其中2/3为白蛋白(清蛋白),45%为球蛋白,与人体血液中白蛋白的比例相似。目前,已知蜂王浆含有多种活性蛋白,主要有:多活性、类胰岛素、球蛋白和X类。蜂王浆中的氨基酸约占干重的0.8%,占鲜蜂王浆的0.28%。经检测,至少有18种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,主要类型依次为脯氨酸55%、赖氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%。蜂王浆中含有大量的水溶性维生素,其中以B1、B2、B6、B12最为丰富,其中B1最为丰富,还含有一定量的脂肪族维生素A、D、E、烟酸、泛酸、生物素、甾醇和乙酰碱。维生素B能促进体内蛋白质、脂肪、糖等三种营养物质的消化吸收,因此具有辅助元素的作用。维生素B1对人体疲劳、倦怠、睡眠障碍、肌肉痉挛、神经痛等有明显作用。维生素B2对促进发育、强身健体、防止衰老有直接作用,它与碳水化合物、脂肪和氨基酸的代谢以及所有磷酸和核酸的结合活性有关。烟酸是两种辅助X成分,具有保护皮肤、造血和治疗神经炎症的作用。乙酰胆碱是蜂王浆中的活性物质,也是天然食物中含量最高的。主要以乙酰胆碱的形式存在,在体内可以直接被吸收利用。它是记忆和神经信息传递的支柱,对脑力、思维能力、记忆能力的提高和修改有重要作用。

第三,保健效果

(一)增强抵抗力和免疫功能

蜂王浆可以增强体质,抵御外界不良环境的入侵,提高适应不良环境的能力,减少对身体的损害。

(二)促进组织再生的能力

在日常生活中,我们常常会觉得年轻时的疾病康复和伤口愈合的能力比年老时更快,这被认为与组织再生的能力有很大的关系。目前发现,吃蜂王浆可以增加血液中的红细胞数量,旧细胞被新细胞取代。

(3)防癌抗肿瘤。

加拿大的Townsend博士给有癌细胞的老鼠注射蜂王浆,发现体内的癌细胞受到抑制,但没有蜂王浆的老鼠很快就因为细胞的卷须而死亡。蜂王浆中的癸烯酸可以抑制癌细胞的生长发育,服用蜂王浆有增加癌症患者红细胞、血红蛋白和血小板的趋势,疲劳、食欲不振等症状也有明显改善。

(D)对内分泌的影响

1.促性腺激素的作用:蜂王浆对内分泌有明显的作用,具有多种激素的生物效应,同时还能使机体各项功能保持平衡状态。

2.降血糖:实验证明,蜂王浆能降低高血糖和代谢性高血糖,可能是由于蜂王浆中含有少量胰岛素样成分,能降低血糖。

(5)对心血管系统的影响

根据实验,长期食用蜂王浆(10mg/kg)可防止动脉粥样硬化损害的发展,降低血脂和胆固醇,还可预防冠心病。

(六)抗衰老作用

蜂王和工蜂寿命的差异主要是因为以蜂王浆为食,说明蜂王浆有延年益寿的作用。人体的衰老主要是由于细胞再生能力和活细胞数量下降造成的,而蜂王浆具有促进组织再生的能力,达到延缓衰老的效果。蜂王浆具有激活人体之间脑细胞的能力,可以延缓衰老,减少更年期障碍的发生。现代研究发现,蜂王浆中含有蛋白质,分子量约为35万单位,占水性蛋白质的50%左右,能显著促进人体细胞的增殖,延缓细胞的衰老和死亡,说明蜂王浆有抗衰老、延年益寿的证据。蜂王浆中还含有超氧化物歧化酶X (SOD),其含量约为0.403 ng/g,SOD是体内主要的自由基清除剂,可以补充人体衰老时体内SOD的下降,从而达到抗衰老的作用。

(七)抗炎和抗菌作用

蜂王浆抑菌效果明显,能明显抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等的生长。

综合以上资料,蜂王浆对机体的作用主要有P:降低诱导压力、血脂、预防动脉硬化、降低血糖、增强记忆能力、促进造血功能、调节内分泌和生成、延缓衰老、增强组织再生能力、提高免疫功能、预防感冒、癌症、肝炎和神经衰弱、增强组织再生能力、提高免疫功能、预防感冒、癌症和肝炎和神经衰弱。因为是蜂王唯一的食物,所以让蜂王如此神奇,堪称最珍贵的御膳。因为生产技术的提高,蜂种的改良,可以提高产量,让人类可以享用。目前价格已经普及,不妨多加利用,让自己健康长寿,拥有蜂王般的活力。

四。食用方法和保存

新鲜的蜂王浆营养丰富多样,常温下容易变质,所以一定要放在冰箱里保存。吃的时候,拿出一小块放进嘴里。为了完全吸收,最好在早晨和傍晚前空腹食用,每次用量约10g。最好的吃法是舌下吸收,即放在舌下或放在口中5-10分钟,完全溶解后再用口含服。因为蜂王浆有涩味和刺激性,如果口感不能接受,可以在融化后加入少许蜂蜜(约1/3 ~ 1/4),然后冷冻食用。

冻干粉作为鲜蜂王浆的替代品,也有很好的效果。