鸡汤里要放什么中药才能更香？

中草药在饮食中应用广泛，常用的有枸杞、党参、人参、大枣、三七、黄芪等。关键是你想用什么样的药材达到什么样的保健效果。以下是一些可以用来煲汤的中草药的药性。你可以根据这些性质来选择用哪些中草药来煲汤。枸杞:味甘性平，补肾填精，养肝明目，养血安神，生津止渴，润肺止咳。党参:补中焦，健脾益肺，用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘，咳嗽，红枣:主要功能是健脾胃，调和气血。田七:具有明显的止血强心、祛瘀生新、消肿止痛的作用，煮熟后有活血、补血、强补虚损之益。黄芪:补气升阳、固表止汗、利水消肿、托疮生肌的功效百合:滋补肝肾、清热健脾(清水浸泡1小时)。朱智:清肺健脾，润燥化痰(清水浸泡10分钟，切成4cm块，最多炖半小时)。夏枯草:清肝热，降血压(达2小时)。生地:凉血，解毒，利尿。罗汉果:清肺润肠。老苋菜梗:解毒清热，补血止血，利尿(中药店有卖，洗净剪短)。银杏:益肺气(去壳，开水烫5分钟，脱衣服去心)。芡实:补肾固精，健脾止泻。无花果:润肺清咽，健胃清肠(切片)。竹蔗:润燥，和胃，清热解毒，除蛇等腥味。土茯苓:清热利湿，解毒利尿。当归:养血补血，调经止痛。天麻:祛风安神。冬虫夏草:补虚益气，化痰。茉莉花:提神，清虚火，除寒积。中国林蛙:滋肾、补肺、健脾(清水浸泡5小时，洋葱姜水水煮5分钟，捞起放入炖锅炖1个半小时)。人参:味甘，微苦，微温；含有人参皂甙、人参皂甙、钙、镁、皂甙。能安神养心，补肺气，补五脏，健脾胃。皂甙有溶血作用，能驱散风湿性心脏病引起的各种瘀血。桂枝:性味甘、辛、温，能增强新陈代谢，刺激粘膜充血，利关节发汗，温经筋，通脉除风温。灵仙:性辛味苦，适五脏，散风湿，利关节，通全身。何首乌:性味苦、甘、微涩。其中所含的大黄酸能明显促进肠道蠕动，所含的卵磷脂可用于削弱精神，促进血液新发育，强心。夜交藤:味苦、甘，性微温，可治风湿、头晕、贫血、失眠。乌药:性味辛、香、苦、温，能刺激和清理粘膜，麻痹中枢。胡爱山:味甘性平，富含淀粉液，能补五脏，健脾胃，补虚止渴，健脾利湿。熟地黄:性味甘、温、微苦，含含糖甘露、蜂蜜酵母、地黄、铁等。，能补肾补血，益髓填精，养血补血，有强神经的作用。适用于贫血、体虚、神经衰弱、呼吸困难。园林珍珠草:性热辛，有祛寒湿、壮阳、强心、益气的功效。护心藤:性苦，性温，微香，祛邪止痛消肿，破瘀利湿，通血脉。茯苓:性味甘、淡、平，含茯苓多糖、植物纤维素、葡萄糖、果糖、灰粉，可用于治疗疼痛、恶寒恶热、咳嗽、利尿、利尿、健脾胃，是一种调节剂，适用于心悸、尿痛、皮下水肿、失眠等。麦芽:味甘而平，富含维生素、麦芽糖和卵磷脂。能和胃消食，破冷气，解胸中满，和胃消食，治食伤，止食，除胸中苦满。