意大利面怎么做？

超市买的意大利面也是一样，现在大部分超市买的都是这个“公鸡”牌子的意大利面。

配料:意大利面，洋葱，番茄，牛肉馅。

调料:番茄酱、盐、橄榄油、黑胡椒、水。

1.煮面条。煮的时候在水里加入橄榄油和盐，面条的味道会更好。煮好后用冷水过一下，加几滴橄榄油，防止表面粘连；

2.煮面的时候，要准备好酱汁的配料。将西红柿切成小块；洋葱切沫；在肉馅中加入一些盐和黑胡椒，搅拌后放在一边腌制；

3.

开始做酱汁:往锅里加点橄榄油。油热时，放入洋葱炒香。然后倒入腌制好的肉馅炒熟；接下来，加入番茄块，炒出水；倒些水，刚刚好的量，然后加很多番茄酱，让锅里的酱浓度合适；加入适量的盐和黑胡椒，慢慢煮，煮的时候不断搅拌，不要糊锅。当西红柿变软时，关火。

调味的时候可以边拌边尝，这样更容易掌握酱料的味道。

判断意大利面是否熟了，拿出一根扔在墙上，看能不能粘在墙上。如果有，说明熟了。

原创！！而且绝对简单！！！