包头美食菜铺

想从美食了解包头，自然要从第一天的第一顿早餐说起。在包子，包头，可以说是开启美好一天的最好早餐。来一份热气腾腾的烤肉，用筷子夹起裙子戳开，是一种享受。瞬间，肉就会向你扑来，然后放点醋在嘴里细细品味。

其实蒸饺在很多地方都是一种美食小吃，但是因为饮食习惯的不同，它的配料和味道也有很大的不同。包子，包头等地区用羊肉做馅的，也是最正宗的蒸饺，很多人也称之为硬早餐。在其他地方，蒸饺多是按笼卖或按个卖，而在包头，则是按两、按斤卖，一般都是6块一两，价格也有一定差异。由于做工和材质不同，价格也不同。最便宜的基本12元一两，稍微贵一点的18到20不等。一般情况下，蒸饺里一两不够，也就是一两不够吃，但是很多人吃不了两个，大部分时候要一个半左右。

对于包头人来说，蒸饺就像北京人离不开豆汁，武汉人离不开热干面，重庆人离不开火锅。蒸饺在包头人心目中可以说是非常重要的。又细又嫩，好吃，鲜而不臭。咬一口，再加一壶砖茶解腻，真的超级满足。

烤全羊

如果你是外国游客，你不应该错过包头这里的烤全羊。虽然价格有点贵，但绝对是最好吃的。烤全羊的话，一般选择40斤左右的羊。宰杀后加入葱、姜、盐等佐料，用专用支架烘烤。成品色泽金红色，皮脆肉嫩，香而不腻，鲜而不臭。

蒜汁燕麦面

包头人对莜面都有一种莫名的感情，很爱吃。莜面和香喷喷的汤底，绝对是每个包头人童年的回忆。尤其是凉拌的莜面，吃起来很有嚼劲，配上土豆泥，味道棒极了。

铁锅焖面

去包头还有一个你一定不能错过的美食。是铁锅焖面。铁锅焖面是内蒙古的传统面食，以其“炖”的特点，口感好，味道大，深受当地人的青睐。

炖羊肉骨头

包头的炖羊肉骨头绝对是能让你惊喜的美食。香而不腻。越吃越想吃。肉质软烂，入口清香。真的很漂亮。

包头汇聚了世界各地的各种美食，饮食也是五花八门。除了上面提到的好吃的，还有面筋、炖羊肉、羊杂、糯米粥、炸糕、固阳土豆、燕子夹皮、葱花包子、黄河鱼等等。如果你知道包头有什么好吃的小吃，请在下面留言。