冷冻鲳鱼怎么做好吃？

准备材料:6个小石榴，1小块姜，几根小葱，适量料酒，适量淀粉，适量黑胡椒，适量盐和油。

生产步骤:

1.将鲳鱼提前解冻备用；？

2、小鲳鱼头去内脏，两边划几下；

3.加入盐、料酒、姜、葱腌制2小时入味；

4.然后用厨房纸吸干水分，涂一层薄薄的淀粉；

5、电火锅调至三档加油加热，先将小鲳鱼煎至金黄；

6、翻面煎另一面金黄；

7.碾入少许黑胡椒粉；

8.成品图。