客家蒸鸡正宗做法大全

2.至于蒸鸡的时间，一般需要28分钟。如果需要40分钟，鸡肉比较软，口感更适合孩子。

3.另一种是用铜板蒸鸡，传热均匀，煮鸡速度快。