生板栗怎么煮，容易剥皮？

很简单。把水烧开，然后关火，再把栗子放进去五分钟。记住，不要煮它们。关火，把它们放入热水中。五分钟后拿出来，用冷水泡一下，凉下来就好了。

煮之前洗干净，用刀在栗子上横着切开，煮好后剥好。

1、热水浸泡法:将生栗子洗净后，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，栗子取出切开，栗子连同栗子壳一起剥开。这种方法省时省力。

2.冰箱冷冻法:栗子煮熟后，放入冰箱冷却两小时，使壳肉分离。这样栗子皮可以很快剥开，栗子肉也很完整。