易联尚明美食频道

先做卤汁，把牛排铺在上面，然后烤。

具体做法如下:

1.苹果、梨洗净不去皮去核，猕猴桃去皮，葱、蒜瓣、姜片去皮用200 mL水调成细果泥。

2.将400mL酱油倒入原浆中，加入180mL糯米和半杯白芝麻，搅拌均匀。

烤牛排做法:

1.将韩式牛排浸泡在血水中，用厨房纸擦干肉面。

2.将腌制好的肉酱倒入牛排中，腌制一晚。

3.不放油，用平底锅或烧烤架煎牛排两面。出锅前可以把排骨切好用小火煎透，收汁就差不多好了。