平菇汤怎么做才好吃

材料:平菇200克，猪肉100克。

辅料:生姜15g。

1.将猪肉切块备用。

2、平菇撕小朵，洗净，姜切成姜丝。

3、锅中热油，倒入姜。

4.炒好后倒入平菇翻炒2分钟左右。

5.倒入两碗水，煮沸。

6.将水倒入肉片中。

7.倒入适量的盐、极鲜口味和鸡精，拌匀，再撒上少许葱花。

8.成品。