枣糕的正宗做法

40克鲜枣

40克牛奶

两个鸡蛋

红糖40克

80克低筋面粉

佐料

细砂糖10克

40克玉米油

3克发酵粉

步骤1制作枣糕大全

大枣切丁，用牛奶浸泡1小时，用破壁机或料理机捣碎。

红枣蛋糕插图

将鸡蛋、红糖、细糖放入打蛋盆中。

自制枣糕的方法

电动打蛋器中速搅拌蛋液约5分钟。打好的蛋液细腻，滴落的蛋液不会马上消失。

枣糕的简单制作方法

倒入枣泥和玉米油，继续杀1分钟。

如何吃枣糕

筛入低筋面粉和泡打粉。

第六步枣糕怎么做？

快速搅拌，无面粉颗粒。

第七步红枣糕怎么炒？

倒入模具中(杨晨多功能不粘压铸铝吐司盒，如果用其他模具，材料要加倍)，大气泡被抖出。

如何烹饪红枣蛋糕

放入预热好的烤箱下层，165度火35分钟。

如何炖红枣糕

趁热取出，摇晃几下，冷却后脱模。

成品图

烹饪诀窍

这个模具体积小，只能两个人用。如果用其他的深烤盘，重量就得翻一倍以上。

2.这个模具容易脱模。如果用其他模具，最好垫一层油纸，方便脱模。