来年吃年糕意味着什么？

一般北方讲究做饺子，南方更习惯做年糕。每年，许多家庭会蒸年糕，吃年糕来庆祝节日。年糕又叫“年糕”，与“年高”谐音，寓意人们的工作生活逐年进步。同时，还有一种说法是，来年吃年糕，就是要把灶王爷的嘴粘住，让他说天上的好事，而不是人间的坏事。

年糕介绍:

年糕是糯米做的。制作年糕的主要原料是糯米粉，辅料是水、蜂蜜、大枣、栗子。主要生产工艺是筛选和蒸煮。

在北方和南方，制作年糕的方法也不同。北方的年糕有炸、蒸两种，大部分味道偏甜，而南方则有炸、蒸、炸年糕，口味多样。