绿豆尖的快速去皮方法绿豆去皮的技巧

这是大家最常见的一个。煮之前用冷水泡3-5个小时，会很快烂掉。

2.加工方法

将绿豆放入锅中用文火干煎10分钟，绿豆皮可微焦。吃的时候拿出来煮，方便又省事，而且非常容易剥皮出砂。

3.凝固法

绿豆放冰箱冷藏4小时以上，吃的时候再煮，非常容易开花；

4.冷水法

未解绿豆在锅里煮开后，加入1碗冷水，冷水兴奋的绿豆更容易炖。