山药豆里的糖雪球有哪些吃法?
1.油炸山药豆糖雪球
做法:将山药豆洗净,加入糖、淀粉、鸡蛋清,拌匀,加入面粉,卷成丸子,放入热油锅中用文火煎。
糖雪球:先煮山药豆或洗净山楂。白糖加水熬成糖浆,放入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹糖,然后滚一些白芝麻出锅,放在盘子里晾凉。
2.山药药膳汤
配方:山药5g,玉竹10g,麦冬10g,枸杞5g,鸽子1。方法:1。先将煮好的鸽肉放入锅中煎熟,再加入高汤或开水;水烧开后,将肉捞出放入汤锅,然后将洗净的药材放入锅中,煮好后将汤倒入锅中,用文火煮9分钟;煮之前加入盐、味精、鸡精等调料,这个汤就做好了。