做阿胶糕用什么锅？

准备材料:阿胶、芝麻、核桃。

1.将阿胶捣碎，放入有盖的容器中。用250ML黄酒盖好，浸泡2天。

2、准备冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小核桃。

3.泡透后，加入100ML热水。

4.再次添加所有材料。

5.盖上锅盖蒸1小时。蒸的时候要经常搅拌，以免粘底。完全融化后取出，冷却后放入冰箱保存。

7.完成。