东北冷面汤咸味怎么调？

材料:荞麦面200g，牛肉60g，猪肉20g，鸡肉20g，泡菜50g，黄瓜50g，萝卜泡菜汤50g，梨50g，酱油20g，盐5g，酱油20g，鸡蛋丝5g，葱丝5g，蒜末5g，辣椒面1g，芥末3g，辣椒。2.用水煮牛肉、猪肉和鸡肉。肉熟了，拿出来，用筛子过滤汤汁，晾凉。这里，加萝卜和泡菜汤。(萝卜泡菜汤大概是65438+肉汤的0/3)3。将煮熟的牛肉和猪肉切片，将鸡肉撕成细丝，加入酱油、胡椒面、胡椒面、洋葱和大蒜拌匀。4.黄瓜切片后，加入盐、胡椒面、葱、蒜和醋拌匀。将梨去皮，切片备用。辣白菜切成2厘米宽。5.冷面装盘后，放上辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨、鸡蛋丝、辣椒，最后淋上冷面汤。吃的时候可以加点醋，酱油，芥末，辣椒面调味。