如何把男性的鸡蛋煮的好吃?
煮熟的雄蛋可以做成茶叶蛋。让我们来看看这些步骤:
需要准备的食材:雄蛋、茶叶、葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、干红辣椒。
具体做法:
第一步:清点留在家中的29枚雄卵。先把鸡蛋洗干净。洗蛋壳前先用小刷子刷一下。因为需要带壳腌制,所以蛋壳一定要干净。
第二步:锅中加水,将鸡蛋放入冷水中,这样蛋壳容易剥,不会粘在蛋清上。盖上锅盖,煮7分钟左右。再拿一个锅,用勺子把煮好的鸡蛋一个个打碎。
第三步:依次加入葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、茶叶、干红辣椒,加入清水不加鸡蛋,加入生抽香精,用酱油上色,最后加入2勺盐搅拌均匀。水的颜色变红,变亮,变黑,需要多放酱油,不然鸡蛋不容易上色,盖上盖子大火煮。
第四步:煮开后转小火煮30分钟,美味的茶叶蛋就做好了。煮好后不要急着吃,因为还没有彻底尝过,需要在厨房里泡一晚上才会好吃。这样做出来的茶叶蛋,不管是热吃还是冷吃,味道都很棒,香味四溢。它们吃一口就会上瘾。早餐、零食、夜宵必不可少,赶紧做吧。
鸡蛋的营养价值:
1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、钾等。蛋白质是优质蛋白质,能修复肝组织损伤;
2.含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白,有利于神经系统和身体的发育,能健脑益智,提高记忆力,促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素,能分解氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。