你能喝什么汤？五汤可以让你的胃更健康。

练习:

1.莲子和百合浸泡4小时，然后冲洗干净。

2.将莲子放入清水锅中。大火烧开后，转小火煮20分钟。

3.加入百合，大约30分钟后加入冰糖。冰糖完全融化后，关火。

绿豆汤材料:150g绿豆，适量白糖。

练习:

1.绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2.将泡好的绿豆倒入锅中，倒入清水。大火烧开后改小火煮至绿豆开花关火。

3.将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中，加入适量的糖，放凉后食用。

海带排骨汤食材:排骨300g，海带100g，葱、姜、盐、料酒。

练习:

1、海带要提前3 ~ 4小时用清水浸泡至发涨，洗净控干，切成方块或扎成结，也可以直接从市场上买浸泡好的海带结。

2.买排骨时要求店家沿骨切开，切成约4厘米长的段，用开水冲洗干净，捞出，用流动水冲洗血沫。

3.净锅加水1，000克，放入排骨、葱、姜片、料酒，大火烧开后转中火30分钟。

4.放入海中，然后大火煮10分钟，挑出姜片和葱段，加盐调味。

小贴士:

1、海带最好提前在水里煮，主要是去除表层粘液；如果直接放入汤中，要不断撇去大火煮沸后粘液形成的浮沫，以保证汤的清澈。

2.海带的味道是由炖的时间决定的，煮一会儿会比较软。

炖白萝卜汤食材:白萝卜1根，姜一块，盐少许，鸡精少许，小葱少许。

练习:

1.向壶中加入矿泉水，直到七分满。

2.将白萝卜切成滚刀块；姜用刀切薄片。

3.将萝卜和生姜放入锅中，转小火慢炖半小时。将萝卜炖至半透明，发出淡淡的汤味，根据每个人的口味加入适量的盐和鸡精。

4、入碗，少许葱。也可以根据口味点一点辣椒。

冰糖雪梨银耳汤材料:雪梨2个，银耳适量，冰糖适量，枸杞若干。

练习:

1.提前将银耳用冷水浸泡3-4小时左右，然后撕成小块备用。

2、雪梨两个，洗净，去皮，去核，切块。

3.将切好的雪梨块和银耳放入汤锅中，加水煮沸至银耳变软，汤汁粘稠。

4.最后加入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化。