有一样实在是让人想不到，“大吃货”慈禧太后最爱吃什么？

谈笑看古今我们不难得知历史上有两大吃货，第1个是乾隆皇帝，第2个就是慈禧太后。作为大吃货的慈禧太后很喜欢品尝各地的美食，但是有一样美食让很多人想不到，这道菜到底是什么呢？

要说起慈禧太后最爱吃什么，首先要说到一个人，那就是慈禧御前女官御德陵。这个女人曾经在书中记载，慈禧太后的一生就是为了吃而生存的，而据史料记载，慈禧太后特别喜欢吃民间的小吃，自己还弄了一个西膳房，专门开小灶用。

而慈禧太后最喜欢吃的就是四大抓炒，分别是大虾，腰花和鱼片儿。除了这些之外，慈禧太后还特别喜欢吃烧卖，镶豆芽，还特意从全国各地搜罗了能做这几道菜的大厨，把他们收到了自己的小厨房里做厨师。

慈禧太后执政期间，每天的两顿正餐按照规矩必须要有100碗，还不能重样；另外的两次间餐也必须要有20碗。可以说是吃的相当浪费和奢侈，而有很多菜都是被完完整整的端下去，要么被宫女和太监吃掉，要么就全部倒掉。但这其中有一道菜，慈禧太后最爱吃，也绝对是你们想不到的菜。

这道菜的名字叫做清汤虎丹。食材就是东北虎的睾丸，做法也是相当的复杂，首先要把这个原材料放在鸡汤里炖，慢煮三个小时左右，然后再拿出来剥皮，然后再做二次浸泡。之后再用刀切成非常薄的片，摆盘蘸酱吃。