苦菊炒鸡蛋的做法

材料:苦菊200g，鸡蛋4个，盐5g，胡椒粉3g，1根葱，橄榄油适量。

1.苦菊洗净，切碎备用。

2.所有的配料都放在一起。

3.搅拌均匀，放在一边。

4.将橄榄油放入锅中加热，然后加入葱花炒香。

5.倒入搅拌好的原料。

6、轻轻翻转一下。又快又简单。