江马家醋含糖吗?

前面我们讲了不喝高糖饮料,吃高糖食物,但有时候并不是甜的食物中含有糖分。很多无味,甚至又酸又咸的食物,可能含有大量的「隐藏糖」?。

今天,边肖教你找出四种含糖量比你想象中高的食物,了解哪些食物含有你不知道的糖分。

1调味酱

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看看你厨房里的番茄酱、醋酱、沙茶酱等酱料,你会惊讶地发现,它们的含糖量竟然这么高。

几乎四分之一瓶番茄酱是糖;两茶匙一般的醋汁至少含有4克糖和4克碳水化合物;更可怕的是,两茶匙烤肉酱含有10g的糖和22g的碳水化合物。

水果和果汁

很多人认为甜水果含糖量比较高,很容易陷入一个误区。比如西瓜吃起来是甜的,含糖量只有4.2%,而猕猴桃吃起来是酸的,但含糖量却是10%。

含糖量在9%-13%的水果有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等,柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等含糖量超过14%。

此外,鲜果汁中的糖分含量也不容忽视,因为膳食纤维被去除了。毕竟你几乎吃不下半个西瓜,却能轻松喝下一大杯冰冻西瓜汁。

3杯咖啡

据《每日邮报》报道,COSTA的大杯全脂奶糖拿铁含糖量高达73.3克,星巴克的大杯蛋奶酒拿铁含糖量高达58.2克,是世卫组织推荐摄入量的两倍。

速溶咖啡中碳水化合物的含量占咖啡总量的40%以上。从健康角度出发,建议喝不加糖的黑咖啡。

4加工品

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牛肉干、干果、干果等干货都含有大量糖分。

糖有保水的作用。因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干在食用和储存过程中变得柔软而不会太硬,厂家往往会添加大量的糖,这会使牛肉干成为一种高盐高糖的加工食品。

速溶糊粉,包括核桃粉和芝麻糊,都是产糖大户。

为了去除五谷杂粮特有的“土腥味”,改善口感,厂家往往会在这类食品中添加大量的糖。

建议多注意加工食品上的标签。标签上的每种食物成分都是根据其含量分类的。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆这些词排在配料的前列,就是含有“隐性糖”的食物,一定要适量摄入。