香辣排骨的做法，如何让香辣排骨好吃，香辣排骨

2.将所有腌料混合均匀，与排骨、葱、姜、蒜拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。

3.将排骨从汁液中取出，沥干水分，加入一汤匙淀粉，搅拌均匀。

4.锅里放油，油烧至六七成热，将排骨煮熟。

5.转小火慢煎7、8分钟，至排骨全部熟透，捞出沥干。

捣碎花生

7.锅里留底油，蒜片放入锅里炒香。

8.放入排骨，倒入卤汁，小火焖5分钟，关火。

9.排骨在捣碎的香辣花生里滚几下，盖上花生，然后上桌。