肉豆蔻和豆蔻一样吗？

肉豆蔻含有2 ~ 9%的挥发油，包括d-莰烯和α-蒎烯。在其脂肪中，肉豆蔻酸含量为70 ~ 80%，肉豆蔻是肉豆蔻的成熟种仁。肉豆蔻仁呈卵圆形或卵圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗褐色，有网状沟纹，两端间有明显的纵向沟纹。在断裂部分可以看到坚硬的大理石纹理。纵向切开，可见宽端有一小腔，内含小而干的胚，子叶卷曲，香味浓，味辛，微苦。

肉豆蔻主要用于温热中温热涩肠；行气消食。用于虚泻；寒痢；腹痛；少吃呕吐；不需要食宿。肉豆蔻作为调味品，可以去除异味，增加辣味。用于制作酱肉，也是速榨果汁的原料之一。豆蔻花瓣粉多用于制作甜点，如布丁、巧克力等。

豆蔻是肉豆蔻属的常绿乔木植物。小树；幼枝纤细。本种是一种著名的热带香料和药用植物。冬天和春天果实成熟时收获。其种仁可入药，用于治疗虚性腹泻、寒性腹泻、腹痛、呕吐等。外用可作为驱虫药治疗风湿疼痛。此外，还可用作调味品和工业油原料。鲢鱼是一种重要的香料和药用植物。

小豆蔻含有2 ~ 9%的挥发油，包括d-莰烯和α-蒎烯。在其脂肪中，肉豆蔻酸含量为70 ~ 80%，并含有有毒物质肉豆蔻醚。具有温中下气、消食强肠的作用。治心口肿痛，虚劳泄泻，寒痢，呕吐，隔夜食。