萱谷糖是什么植物 萱谷糖是可食、可观赏植物。土家萱谷糖,一种让人垂涎欲滴的美食,萱谷名籽粒苋,其植物均地海拔1500米以上的高山植物。生长时期叶、茎、谷穗颜色绚丽,美不胜收。具有较高的观赏价值,而被誉为神仙之谷。