刀小面我能在开封待几天？

挂面保质期12个月。

一般是指存放在常温25度以下阴凉通风干燥处。

一般生刀削面存放时间不宜超过一周。食物潮湿时，面制食品容易发酵发霉，面条就坏了，外观也不好。拿出来会酸，煮出来也会酸。

一般刀削面都是一年以上，有时候也不会超过两年，因为两年的面应该是加了很多防腐剂的。建议你也不要买。如果你经常吃面，我建议你选择保质期短一点的，因为这样会更健康，里面的防腐剂也会少一些。

刀削面在冰箱里保质期长，在餐桌上保质期短。