蛤蟆蜜里面的馅料是什么？

蛤蟆吐蜜，又叫豆馅芝麻饼，因其内填豆沙而得名。制作时用面粉、老酵母、小苏打粉、清水和面，经过擀成长条状、挑成面粉粉、擀成圆皮、填豆瓣酱、粘芝麻等步骤后，即可入炉烘烤。饼熟了会裂开，露出豆沙馅。

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据传说，这种小吃起源于明末，当时天津是王艳朱迪的封地。由于文健减少诸侯的激进政策，朱迪在封地发生叛乱，史称“靖南之战”。当时，为了让军粮更方便携带，严君用羊脂涂抹了一种用面粉烤的饼。

后来，一个叫刘的家庭看到这种蛋糕是的军用食品，于是萌生了制作方便美味蛋糕的想法。经过刘氏家族几代人的不断改良，终于摸索出了“蛤蟆吐蜜”的制作方法。因为这种点心在烘焙过程中会自然地在蛋糕边缘吐出馅料，所以大家形象地称之为“蛤蟆吐蜜”。