鲜土茯苓怎么煲汤鲜土茯苓怎么煲汤？

1、材料:猪脚一个、生姜若干片、花生100g、鲜土茯苓200g、八角两个、大葱适量、米酒适量、

2、一只猪脚，横切两段，竖切，切掉骨头，连着肉。能买到就去肉摊处理。

3.姜切片，葱两段，花生约100g，提前用冷水泡2-3小时。

4、土茯苓约200克，擦洗干净，切片。

5.将水烧开，放入猪蹄，加入几片姜和一勺米酒，中小火煮10分钟，去血水。

6.将所有加工好的食材放入电饭锅的陶瓷内锅，加入一勺米酒。

7、加入开水，没过食材，然后略高于食材表面。

8.将内锅食材打包，放入电饭锅外锅，盖上盖子。

9.外锅加适量水。电饭锅设置如下:肉，2小时，小火炖一个半小时。打开锅盖，加入适量的盐调味。