超级好吃的动漫《薛梅娘》是怎么做出来的？
材料？
水磨糯米粉1250g玉米淀粉75g牛奶400g热水30g糖130g黄油50g糯米粉2150g淡奶油250ml糖粉15~20g草莓12。
草莓雪女仆的方式？
用小火炒糯米粉2，用作蛋糕粉。
在鲜奶油中加入糖粉，打匀备用。
草莓去蒂，切成两半备用。
将糖融化在热水中，然后加入牛奶。
糯米粉和玉米淀粉与步骤4中的牛奶混合，制成均匀的无颗粒面糊。
在笼子里用大火蒸30分钟，做成奶饼。
将黄油融化在水中。
将液体黄油混入蒸过的牛奶蛋糕中。
将牛奶蛋糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻30分钟左右。
用勺子取30g左右的奶糕，将勺子在蛋糕粉中滚动，用手指接触蛋糕粉后，将奶糕从勺子上剥下。这是一个准备。然后把粉扔进饼里再滚一遍，把粉放进小碗里。
用手指推入皮肤，加入一勺鲜奶油。
放入半个草莓。
在上面涂一茶匙奶油。
把皮革放在中间。
把碗里的饺子倒过来放到你的手里。
稍微有点可塑性，也就是说。冷藏2小时即可食用。
1个提示
第一次拍台阶图，大家看看。下次会更详细_
1.菜单里的分量可以是25左右。
2.如果调面糊时糯米粉结块，用筛子筛出块状，用手指捏碎，拌入面糊中。
掺了牛奶的面糊很稀，不要慌。
5438+10月在上海买的草莓没那么好吃，我就切了一半，用糖沾了一下。我觉得草莓5月份可以直接裹上鲜奶油。
我给了一个范围的奶油糖粉，因为你放多少糖粉取决于你水果的甜度。
我用的小碗是家里用来装酱油的那种小碗。如果没有这种小碗，用手压成面团，直接包起来也是可以的。但是看起来没有碗好看。
有厨友反映，成品放冰箱一夜后，第二天面团会变硬。可能的情况如下:第一，你用的不是精碾糯米粉。请一定要用磨好的糯米粉。至于什么是碾磨糯米粉，请移步百度。第二，请用密封的盒子包装成品，或者至少用保鲜膜盖住容器，保证水分不会严重流失。第三，你家冰箱太冷？
最后，薛梅娘的保质期:应该说品尝的最佳时间是在24小时之内。冷藏一夜，糯米皮既Q又糯，口感极佳。在冰箱里放两天，糯米皮里的水分流失很多，吃起来有点干。如果你想知道它什么时候会变坏，我想是三天。