大白菜丸子怎么做？

1.五花肉剁碎。

2.加入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉等喜欢的调料，打成糊状。

3.用手捏成丸子，放锅里炸一下备用。

4.将大白菜的茎和叶分别切碎。

5.移开油锅，先放入菜梗，炒至熟。

6.加入菜叶继续炒。

7.像这样炸。

8.加水和肉丸一起炖。

9.用盐调味。

10.等汤喝的差不多了，撒上葱花即可上桌。