茯苓怎么吃？

1，最日常的做法是早上一碗茯苓粥。平时家里边肖做的粥里的茯苓咬不动，每次都是挑出来的。边肖建议，茯苓最好在变软之前浸泡一下，然后放入粥中，这样茯苓可以和粥一起吃，对胃有好处。

2、茯苓山药汤。茯苓、山药切块，放入锅中。你可以在汤里放些糖来喝。有时候消化不好，适量喝点刺激食欲。

3.茯苓茶。将茯苓、陈皮放入锅中，倒入水，煮成茶。或者直接烧开水喝，加点枸杞和菊花，平时喝一口茯苓茶，可以起到安心的作用。

4、白茯苓磨成粉，白茯苓粉的效果也很好，一般可以用来做美容面膜。和珍珠粉差不多。茯苓粉和蜂蜜按比例混合，每周两到三次涂于面部，祛斑美白。

5.最好的办法是将茯苓粉碎，用茯苓粉当食物。可与面粉混合制成面饼，有利于吸收、养肝、利尿。茯苓粉不溶于水，一定要和其他食材一起吃。

6、糯米糕。茯苓饼是一种特殊的手工食品。磨成粉后，和面粉、糖、泡打粉、酵母粉一起等几分钟。发酵后搅拌均匀，入锅蒸熟。它是美味的。

7.茯苓含淀粉量高，糖尿病患者尽量少吃；气虚的人不适合多吃茯苓，容易对元气造成很大的损害。以上小知识你知道吗？

知识扩展:

1，茯苓，中药名。它是茯苓的干燥菌核。)狼，多孔菌科真菌。7-9月份多开挖，开挖后清除泥沙。

2.堆积“发汗”后，摊开晾干至表面干燥，再“发汗”，反复数次，直至出现皱纹，内部水分大部分流失，再阴干，称为“茯苓”；或将鲜茯苓切成不同的部分，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。