砂锅菜饭怎么做？

主料： 米饭(蒸) 200克

辅料： 火腿 75克 油菜 150克

调料： 盐 1克 味精 1克 植物油 15克 各适量

砂锅菜饭的做法：

1. 火腿切片；油菜洗净，切段，备用。

2. 热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。

3. 砂锅烘热，扣上菜饭，即可。

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