印度飞饼有哪些做法和食谱？

中筋面粉450克，高筋面粉50克，温水260毫升，盐4克。

配件:

香蕉8根，细砂糖适量。

练习:

1.将面粉与温水和盐混合在主料中，揉成光滑的面团。

2.揉成面团，平均分成8份，每份都是圆形的，每份面团裹上色拉油，放入锁箱，放入冰箱冷藏2小时以上。

3.将冷藏的面团放在涂油的案板(或干净的厨房桌子)上，用擀面杖擀面。越薄越好。可以用手在周围轻轻拉出来，注意不要撕坏面团。切掉四边多余的不规则面团，中间铺上香蕉，撒上细砂糖。

4.将裹有香蕉细糖的面团四角向内折叠，重叠不漏，否则煎的时候糖汁会糊锅。

5、入油锅(少许油)，小火煎至两面金黄。