新鲜草菇怎么做才好吃？

鲜虫草花100g

猪肉80克

适量的盐

酱油适量

半勺生面粉

花生油适量

方法/步骤

准备好鲜虫草、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油。

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将新鲜的虫草花用清水洗净。如果购买的虫草花没有去根，就去根。

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第一次洗的水会很黄，没关系。这是新鲜虫草的颜色。洗三遍后，水会逐渐变得不那么黄。

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猪肉粒用适量的盐、玉米粉、酱油、花生油腌制10分钟左右。

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从锅里加热花生油。当油有点粘稠时，加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

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当猪肉变色后，倒入新鲜的冬虫夏草，搅拌均匀，加入半杯水，盖上盖子煮4分钟。

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待汤汁和汗液干透后，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，即可出锅。很好吃，香脆可口，回味无穷。

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结束

需要注意的事项

一定要买新鲜的虫草花。