春天的味道_美味青年团作文600字

如果有人问“你喜欢春天的什么”，有人可能会说:“我喜欢春花的微笑和春雨的呢喃。”有人会说:“我喜欢春风里柳枝摇曳的姿势。”对我来说，作为一个吃货，我更喜欢春天的味道——青团的味道。

在水乡古镇苏州，团拜的产生时间是每年阳历的三月到清明节，清明节是它的高峰期，因为大部分苏州人都会在清明节用团拜祭祖。久而久之，越来越多的人喜欢吃绿球，绿球的制作时间从清明节开始会持续十几天。之所以喜欢团子，是因为刚来苏州的时候，楼下的苏州阿婆把她春天第一次做的团子给我们品尝。第一次吃绿球，就爱上了它糯糯的又香又甜的味道。

每年三月初，那个老女人都在忙着做青年团。她把最新鲜的荞麦草洗干净，放进石臼里，用石锤反复敲打。之后把砸好的草团放进锅里，带个桶，上面放个滤网，把草团榨出汁来。榨完之后，奶奶要把草汁过滤一下，加点水和一点石灰，然后和糯米粉按比例混合，揉成绿色的大面团，醒发几个小时。然后她把红豆蒸熟，加白糖炒黑芝麻压成泥做馅。面团醒发后，把大面团分成小面团，中间压一个洞，把豆沙放进去，然后把上面捏一点，把多余的面条拉掉，做好的面团。最后将绿球放入有纱布的蒸笼中蒸熟。蒸的时候，青团的香气弥漫整个楼道，让人垂涎三尺。当我打开锅盖时，白色的蒸汽冒了出来。然后，我看到了绿色的小球，如晶莹的绿色宝石。奶奶在绿球上刷了一层油，然后用剪刀把两个绿球中间剪开，笑着递给我一个绿球。我迫不及待地拿起刚刚切下的滚烫的绿球，吹一吹，咬一口，顿时满嘴都是淡淡的青草香味，让人仿佛来到了一片绿油油的草地。再吃一口，他们会尝到豆沙和黑芝麻的甜味，夹杂着青草的清香。甜而不腻。真的是人间美味！

这是我最喜欢的春天的味道――少年团的味道。

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