西红柿豆腐的家常菜

材料/工具:豆腐、番茄、豌豆、番茄酱、盐、姜、蒜、葱、食用油。

1.将适量番茄酱倒入小碗中，用少许水稀释。

2.姜蒜切末。

3.将豆腐切成小方块，焯水。

4、豌豆洗净煮熟。

5.西红柿洗净，去皮，切块。

6、热锅烧油，放入姜蒜爆香。

7.加入西红柿翻炒，翻炒出汁液。

8.加入豆腐块翻炒，加盐翻炒。

9.加入毛豆翻炒几分钟。

10，倒入番茄汁翻炒均匀。