谁知道绿豆百合粥的好吃方法？

材料制备

多少绿豆？多少百合？香米适量？冰糖适量

工作方法

1.首先，用大量的水清洗香米。洗完后可以在水里泡半个小时也可以不泡。

2.绿豆用清水泡三四个小时，然后洗干净放在盘子里。

3.将适量百合用清水洗净，浸泡三到四个小时后装盘。

4.锅中加入适量的水和大米，烧开。五分钟左右，就可以加入绿豆了。绿豆熟了，可以加百合。

5.百合煮到浓稠的时候，可以加入适量的冰糖。

6.加冰糖煮一会再吃。

技巧

1.把香米洗干净。如果时间充足，洗完不用泡。如果时间不够，可以泡半个小时。

2.加冰糖的时候要适量停。加多了就太糖了，口感也不太好。

百合是最后加的，记得煮到浓稠再吃。

4.火候要控制好，不要太大，尤其是加冰糖后，火候太大就糊了。

5.在烹饪的过程中，边搅拌边加入材料。

绿豆百合粥的功效

1.可以帮助大脑发育，增长智慧，是健脑益智的佳品。

2.对治疗咳嗽有很好的效果，可以止咳润肺。

3.能清热解毒，对心神不宁者也能起到镇静作用。

4.它可以提神，对身体各方面都有好处。